把熱狗怎麼炸 炸熱狗的家常做法

1、材料：熱狗6條，竹籤6根，低筋麪粉1/2杯，玉米粉1/2杯，奶粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，雞蛋1個，水100cc，細糖2茶匙，蕃茄醬2大匙。

2、將熱狗一端串上竹籤備用。

3、將材料B與細糖調成粉漿備用。

4、熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約120℃，再將作法1的熱狗沾裹上作法2的粉漿後放入鍋中，以中火炸約3分鐘至表皮呈金黃色狀，撈出瀝乾油份，加上蕃茄醬即可食用。