螃蟹要煮多久能吃呢 螃蟹要煮幾分鐘才能食用呢

1、螃蟹煮15分鐘到20分鐘就能吃。

2、其實水煮蟹和蒸蟹的時間是差不多的，不過煮螃蟹的時間也和螃蟹的大小、數量以及煮好後的溫度有關。螃蟹中含有豐富的蛋白質，在煮螃蟹的時候需要將其徹底煮熟，煮熟之後螃蟹中的蛋白質才比較消化與吸收。

3、水煮蟹時，水煮蟹不可加入過多的鍋內水，否則會煮的時間過長，蟹肉也會變老；水煮蟹不要頻繁地打開鍋蓋，這樣螃蟹的腿就會掉落哦；螃蟹屬於寒性食物，需與姜類搭配食用，此外，吃螃蟹不能喝冷飲，可能導致腹瀉。