挑橙子如何挑到甜的 挑橙子怎麼挑到甜的
1、顏色,在外觀上要選擇表皮顏色呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子,才表示是比較新鮮、成熟的橙子,要避免挑選過於成熟的蒼黃色,或是表示太澀的綠色,及表皮上有孔的果實。
2、重量,相同大小的橙子,掂掂它們的重量,與觸摸起來的結實程度,只要輕捏表皮,就會發現橙子皮會上冒出一些油;或是透過果皮,聞到陣陣香氣,那麼這就一定是汁多味美的橙子了!橘子雖然有暖胃、止咳等作用,但是還是要避免食用過多,以免吃多了就會上火喔。
3、果梗,果梗處分成公、母兩種,果梗處很小的是公的,而反之,有較大裂口的爲母,母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點就是母的,甜!有個稍微凹下去的圓圈,然後在圓圈裏面,又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的!中間則沒有這個臍。
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