家庭自制曬薯片的方法 家庭怎麼自制曬薯片
1、首先土豆洗淨去皮,切成均勻的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分澱粉,熱量更低。
3、將泡好的土豆片水瀝乾,或者用廚房用紙擦去表面的水分。
4、將土豆片放入一個大碗內,灑上少許鹽。
5、加入少許五香粉。
6、倒入適量辣椒麪。
7、用手將土豆片抓緊,使土豆片更好的入味兒。
8、將醃製好的土豆片,均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上。
9、將小蒸籠放入微波爐內,高火3分鐘。
10、取出來,依次將薯片翻面。
11、再次入微波爐,再微3分鐘(如果不是很脆,可以再加熱1~2分鐘)。
12、取出來,涼晾,脆脆的薯片就做好啦。
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