在家做薯條方法和配料 家庭自制炸薯條方法分享

1、主料：土豆1個。

2、輔料：番茄沙司10克、鹽1克、植物油適量。

3、做法：

（1）準備土豆一個。（土豆可以選這種長的，方便切成長條）。

（2）洗淨去皮，切成細條。（細的程度看自己喜好，我喜歡這種粗一點的)。

（3）把土豆條放進鍋裏煮熟。

（4）撈出晾乾。

（5）裝進保鮮盒或者保鮮袋，放進冰箱冷凍，凍到土豆條硬邦邦的。

（6）鍋裏放油，燒至5成熱放進土豆條，變色後撈出，油繼續燒至8成熱，再將土豆條復炸一遍即可。趁熱撒上鹽，可以蘸上番茄沙司吃。