糉子還可以怎麼吃 糉子的花式吃法
1、當糉子變成八寶粥,糯米做的糉子,熬出來的粥又香又濃稠,營養豐富味道好。剝幾個糉子先用熱水攪拌開,放進鍋里加水小火慢煮,就是一鍋香噴噴的粥。甜糉子可以做甜粥,加點綠豆就成清熱甜粥;鹹糉比如菌菇糉,加些果蔬配料,就能變成一鍋什錦菌菇粥。紅棗紅豆餡的糉子,加上一些配料,就熬成八寶粥了。
2、當糉子跳入油鍋,這種吃法比較常見。糉子剝去糉葉,切成塊,裹上雞蛋液或麪包糠,放入油鍋中,炸至表面微黃即可撈出,趁熱撒上炒熟的芝麻,或放上喜愛的蘸料比如白糖、蜂蜜、孜然等,外酥裏軟味道不擺了。
3、當糉子遇見小炒肉,糉子吃不完,不如小炒吧。將糉子切成小塊,在澱粉裏裹均勻,待油熱後,將配菜和糉子放入鍋內翻炒,還可以加上蝦、豬肉、雞肉、牛肉等配料,辣炒、糖醋可依個人口味哦。
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