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馬齒莧不能和什麼一起吃啊

美食1.76W
馬齒莧不能和什麼一起吃啊

馬齒莧不能和含有大量胃酸的水果如檸檬、草莓等一起食用。因爲馬齒莧含有大量的草酸,與胃酸相遇會生成草酸鈣結晶,容易形成結石。此外,馬齒莧不宜與富含銅離子的食物一起食用,會妨礙鐵的吸收。因此不宜與大蒜、豬肝菠菜等一起食用。

標籤:馬齒莧