煮的剩麪條怎麼做好吃 怎麼做煮的剩麪條好吃
煮的剩麪條做發如下
1、番茄炒剩麪條
原料:吃剩下的麪條、西紅柿半個、豆腐乾2到3塊、五花肉適量、花菜5小朵、小油菜3顆。
步驟:五花肉先煸炒變色出油,下豆腐乾一同翻炒,片刻後再下西紅柿、花菜和小油菜。各種菜八成熟時,把坨了的麪條加進鍋裏,用筷子翻炒。注意這裏,別用鍋鏟了,容易把麪條剷斷了。最好讓番茄汁裹滿面條和其他食材,非常好吃。
2、煎麪條餅
原料:剩麪條、雞蛋2個、麪粉適量、鹽、黑胡椒。
步驟:剩麪條切碎裝碗。敲入兩顆雞蛋,打散拌勻。用鹽和黑胡椒調味。加入麪粉,可以慢慢加,直到麪糊能掛筷子上。熱鍋熱油,攤一勺麪糊下去,一面煎金黃後反面,兩面金黃即可出鍋。
3、烤剩麪條
原料:剩麪條、洋蔥。
步驟:準備錫紙和烤盤,錫紙平鋪在烤盤上。將剩麪條均勻鋪在錫紙上。洋蔥切碎平鋪在剩麪條上。烤箱上下火220°,20分鐘即可。
4、剩麪條丸子
原料:剩麪條、澱粉適量、麪粉適量、胡蘿蔔、鹽、孜然粉、胡椒粉。
步驟:麪條切成小細條,胡蘿蔔切碎,胡蘿蔔越碎越好。加入澱粉和麪粉,胡蘿蔔會有一點水分,能抓成團,要實在太乾了就看情況加清水。加入鹽、孜然粉、胡椒粉調味,抓勻。把所有的料捏成小丸子狀。下鍋油炸即可。
5、芝士焗剩麪條
原料:剩麪條、牛奶、馬蘇裏拉奶酪。
步驟:剩麪條鋪在焗烤盤裏,若是有小番茄啊肉丸子之類的配料可以切片了直接放麪條裏。澆一點牛奶,讓麪條溼潤。鋪上厚厚一層馬蘇裏拉奶酪。烤箱200度,15分鐘,看到芝士上出現烤出來的斑紋時即可。
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