魚腥草燉雞的做法 魚腥草燉雞湯怎麼做

1、主料：土雞適量、魚腥草適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量。

2、把雞肉洗淨，剁成小塊。

3、魚腥草雜草清洗乾淨切兩段。

4、大蔥切段，姜切末。

5、煲內加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然後撈起沖洗一下。

6、放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水。

7、大火煲沸，蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右。

8、待煲至湯看起來很濃厚，最後加入適量的鹽調味即可。