蒜泥如何長期保存新鮮 蒜泥怎麼保存
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1、蒜泥可以放冰箱保存,食物還是新鮮時營養價值高,放置的時候儘量放在冷藏室,用保鮮膜包好,一用來保鮮,二用來防止串味。放個兩三天應該沒問題。蒜蓉放冰箱用保鮮膜包嚴實可以,否則污染冰箱。如果數量少直接倒掉。
2、蒜泥裏面可以放入很少量的鹽,這樣利於保存,同時把蒜蓉放入保鮮盒當中,放入冷藏,這樣蒜蓉就不會變成難看的紫黑色了。
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