蕎粑粑的做法圖解 家常蕎粑粑的做法
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1、苦蕎麪加水攪拌均勻,把苦蕎麪和水和成漿狀。
2、熱鍋擦少量植物油,放入和好的苦蕎麪漿。還可將麪漿用小勺放入,拼接成各種卡通圖案,寶寶很喜歡。
3、煎至金黃即可起鍋使用。各加煉乳、果醬等食用。
4、烹飪技巧:麪糊不要加入太多的水,將水慢慢加入,讓其變成粘稠、有拉力的狀態。電餅鐺微熱的時候將糊糊倒入鍋裏,用刮刀稍微整形,如果鍋太熱,就會影響下一步的操作。
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