爆炒甘藍的做法 爆炒甘藍怎麼做

1、用料：甘藍1/4、小米辣1個、蒜1瓣、醬油1勺。

2、準備食材，菜用手撕開，掰成合適的大小。

3、小米辣切小圈，蒜切片。

4、菜焯水一分鐘，方便炒的時候熟的快。

5、鍋中燒油。

6、爆香小米辣和蒜片。

7、放入焯好的菜。

8、大火爆炒30秒，倒入一勺醬油出鍋。