冷凍元宵怎麼煮 煮冷凍元宵的方法
1、平時想煮冷凍的元宵時,應該提前1到2個小時,把它從冰箱的冷凍室中取出,放在室溫下解凍。在不鏽鋼鍋中放入足量清水,加熱到水微微沸騰,這是要把解凍以後的元宵,逐個放入到水中。
2、在冷凍元宵入鍋以後,要用漏勺的背部,把鍋中的元宵輕輕推動一下,防止它粘在鍋的底部,元宵入鍋以後要持續加熱,等鍋中的水再次沸騰以後,要加入適量冷水,並用漏勺輕輕推動,鍋中的元宵再次沸騰以後再次加入冷水。
3、反覆沸騰加水三次以後,鍋中的元宵就會浮上水面,這時鍋中的元宵基本已經熟透,再用小火煮二到三分鍾,關火以後直接把鍋中的元宵取出來,降溫後即可食用。
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