簡單做法又好吃的食物大全
椒鹽雞翅
功效:增加食慾,提高免疫力
材料:
- 500克雞翅中
- 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
- 適量白芝麻
- 適量生粉
- 適量食用油
做法步驟:
1. 將雞翅中洗淨並瀝乾水分。
2. 在一大碗中,加入鹽、黑胡椒粉和白芝麻,混合均勻。
3. 將雞翅中放入碗中攪拌均勻,確保每塊雞翅都沾滿調料。
4. 在雞翅表面均勻撒上一層薄薄的生粉。
5. 取一平底鍋,加入適量食用油,放在中火上加熱。
6. 當鍋熱至六成熱時,將雞翅放入鍋中煎炸,煎至兩面金黃色即可。
7. 將煎好的雞翅取出瀝油,裝盤即可。
注意事項:
1. 炸雞翅時,注意火候掌握,不宜過熱,以免炸糊表面。
2. 煎炸雞翅時,不要過度拍打雞肉,避免雞肉變得過於鬆軟。
番茄炒蛋
功效:美容養顏,增強肌膚彈性
材料:
- 3個雞蛋
- 2個番茄
- 適量鹽
- 適量食用油
- 適量蔥花
做法步驟:
1. 雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌均勻。
2. 番茄洗淨,切成小塊備用。
3. 取一平底鍋,加入適量食用油,放在中火上加熱。
4. 鍋熱後,將打好的雞蛋倒入鍋中,用筷子攪拌翻炒至七分熟。
5. 加入切好的番茄塊,繼續翻炒均勻。
6. 炒至番茄變軟,雞蛋完全熟透時,加入適量鹽調味,撒上蔥花點綴即可。
注意事項:
1. 番茄炒蛋翻炒時火候要快,避免蛋炒得過老。
2. 番茄要選擇成熟但不太軟的品種,以保持炒好的菜餚口感。
香煎牛排
功效:補充蛋白質,提供能量
材料:
- 2塊牛排
- 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
- 適量食用油
- 適量牛油
做法步驟:
1. 牛排兩面均勻撒上適量鹽和黑胡椒粉,輕輕按壓讓調味料均勻附着。
2. 取一平底鍋,加入適量食用油和牛油,放在中火上加熱。
3. 當鍋熱至六成熱時,將牛排放入鍋中,煎炸至兩面金黃色。
4. 轉小火翻面繼續煎,煎至理想的熟度(生熟口感根據個人喜好來調整)。
5. 將煎炸好的牛排取出,趁熱切片,裝盤即可。
注意事項:
1. 牛排煎炸時,要保持火力適中,避免煎糊表面。
2. 牛排可以根據個人口味再加入其他調味料進行調整,如大蒜、迷迭香等。
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