色拉如何製作好吃 色拉怎麼做好吃又營養

1、鮮蝦150克，胡椒粉、鹽、橄欖油、青紅椒、白葡萄酒醋、油浸蛤蜊、苜蓿芽各適量

2、鮮蝦去殼入沸水焯熟後改刀切小塊；

3、青紅椒、蒜頭切丁；

4、油浸蛤蜊從罐頭取出切丁；

5、混合所有食材，加入橄欖油、白葡萄酒醋、鹽、胡椒粉拌勻；

6、裝盤擺上苜蓿芽即可。冷藏半小時口味更佳。