活魚怎麼醃製保存 大魚如何醃製和存放
美食1.42W
1、備齊原料:兩條大魚和食鹽。
2、颳去魚鱗洗淨,用尖刀從魚的尾巴處向魚背部開刀口。
3、扒開魚肚子,將魚的內臟都掏出來,將魚頭切掉洗淨。白酒全身塗抹一遍。
4、用食鹽將魚身裏裏外外全部抹上兩層食鹽後放入盆中,兩天後翻下魚身,醃製四天時間就可以曬了。
5、用鐵絲或布條穿在魚身上方,用筷子或竹籤將魚身撐開,掛在室外陽光下曬。
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胡豆和花生一起煮好嗎
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
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吐司烤箱最佳溫度和時間多少
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小塊牛肉需要燉多久
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