怎樣識別新鮮的魚 如何鑑別魚的新鮮
1、聞味道。新鮮的魚,雖然有點腥,但程度沒那麼大,對於死去不久的魚,腥味較重但是沒有臭味,對於很快要壞的魚和已經壞的魚,魚是腥臭腥臭的。也就是說魚的腥味決定了魚的新鮮。
2、看魚鰓。大家估計都注意到了,活魚鰓有時能劃破人的手,新鮮魚鰓是鮮紅而且很硬,但是不新鮮的魚鰓是暗紅或者玫紅而且比較軟。
3、看魚體。魚鱗越硬越牢固,說明魚越新鮮,新鮮魚的表面是很少有粘液的,而且魚肚是白的,魚肉比較乾淨。
4、看魚眼。魚眼如果是亮的黑的,比較有神,說明魚是新鮮的,如果是白眼,沒有神說明魚是不新鮮的,大家知道死魚眼是怎麼來的了吧。
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烤雞翅溫度和時間多少
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酸棗梨冰糖能不能一起燉
酸棗梨和冰糖是可以一起燉的。燉酸棗梨時,可以加入適量的冰糖增加甜度和口感。將酸棗梨去皮去核,切塊,和適量的冰糖一起放入燉盅或鍋中,加入適量的水,然後燉煮至酸棗梨變軟爛即可。這樣燉製出來的酸棗梨冰糖湯口感甜美,非常適合冬季食用。...