東北土豆片的做法 東北土豆片怎麼做

1、土豆去片切片、豬肉切片、蒜切碎；鍋中油燒熱；下入豬肉翻炒；加入生抽、花椒粉炒香；蒜和土豆片一起下鍋翻炒，加鹽；少添點水，尖椒放入，加雞精，燉一下，讓土豆片入味；炒好，關火；裝盤。

2、東北冬季漫長，做爲冬儲菜，土豆必不可少，家家都會買一袋，吃這一冬。