怎樣燉薏仁紅豆湯
燉薏仁紅豆湯是一道非常營養且美味的湯品,下面是燉薏仁紅豆湯的做法:
材料:
- 150克薏仁
- 100克紅豆
- 適量紅糖
步驟:
1. 將薏仁和紅豆分別用清水浸泡約2小時,然後將水倒掉。
2. 將浸泡好的薏仁和紅豆放入燉盅中。
3. 加入適量清水,水面略高於薏仁和紅豆的高度。
4. 將燉盅放入蒸鍋中,加水蒸煮約2小時,或者使用電子燉盅慢燉4-6小時。
5. 在最後30分鐘左右,可以加入適量的紅糖攪拌均勻,根據個人口味加糖。
6. 燉好後,即可享用熱騰騰的薏仁紅豆湯了。
溫馨提示:薏仁紅豆湯可根據個人口味添加適量的水和糖,喜歡更甜膩口感的可以多加糖,喜歡清淡口感的可以適量減少糖的用量。此外,也可以加入適量的桂圓、紅棗等其他食材,增加風味。
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