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皮蛋怎麼拌纔好吃 拌皮蛋的烹飪方法

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皮蛋怎麼拌纔好吃 拌皮蛋的烹飪方法

1、材料:皮蛋2顆,香菜末5公克,蒜末10公克,熟花生碎10公克,辣油1大匙,白醋1大匙,醬油2茶匙,細糖1大匙。

2、皮蛋去殼後切小瓣盛盤備用。

3、蒜末和所有調味料拌勻後淋在皮蛋上,再撒上香菜末及熟花生碎即可。

標籤:皮蛋 烹飪 好吃