桃子醃製方法大全酸甜 桃子醃製如何醃製酸甜
1、用料:毛桃3斤、鹽200g、酸梅粉適量。酸甜爽脆醃桃子的做法:毛桃加鹽搓洗,去澀去毛。灑一層鹽,輕輕攪動幾分鐘拌均勻。攪了一會兒後,會發現桃子顏色變得亮晶晶的。這時候就可以加酸梅粉啦,也可以放自己愛吃的酸梅或蜂蜜之類的,然後再攪拌均勻就可以找個容器放着,醃一兩個小時就可以吃啦。如果要更入味的話可以放冰箱醃一個晚上,隔天吃。古早味酸酸甜甜脆脆醃毛桃,超好吃。
2、醃桃子的製作材料:主料:桃600克。輔料:甘草1克。調料:冰糖300克,鹽15克。醃桃子的做法:將小脆桃洗淨瀝乾,用鹽將桃子搓揉均勻;然後將有機冰糖與甘草粉混合打碎;拌入桃子中,醃漬一天即可。
3、用料:糖或糖漿適量、粗鹽適量、酸梅一顆、醃酸梅的湯適量。醃桃子的做法:桃子用洗碗搓布搓洗乾淨醃桃子。撒粗鹽放在大的盆子裏搓洗後先別!洗!醃桃子。用叉子輕輕的戳一兩下,然後和殘留的鹽漬放置20-30分鐘醃桃子。洗乾淨後襬在要醃的碗裏醃桃子。糖漿或者糖,加兩勺酸梅湯和一顆梅,兌水醃桃子。最後在桃子上撒點糖再把漿倒進去即可。
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山楂梨和山藥能不能一起吃
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