手抓餅裏面夾什麼好吃 教你做出特色小吃
1、培根絕對是熏製肉類之王,比起尋常的熏製品來說,其所含水分更多,肉質更柔軟,更受到人們的喜歡。而較之尋常的肉類來說,培根又多了一絲煙燻的香味,自帶了適中的鹹味,又少了一些油膩,正正是多一份則膩,少一分則寡淡的極品美味哦。手抓餅是麪粉做的,難免有些淡,這時候裏面夾根培根,瞬間讓手抓餅多了點兒油,帶了點鹹,提了點鮮,簡直是好吃的要飛起了
2、生菜對手抓餅有多重要呢,簡單的來說,我個人認爲,手抓餅裏面不放生菜的簡直都是異類,完全不懂美食嘛。美食講究的是什麼,極致的味道經過巧妙的烹飪而形成一種味覺上的平衡美,簡單的說,就是熟而不膩,甘而不濃,鹹而不減,酸而不酷,辛而不烈,淡而不薄,肥而不膩!手抓餅是油炸食物,整個製作過程不消說,全是在高油狀態下烹飪而成,原料也是屬高油高鹹食材,整體味道實則是有些過的,這時候,爲了極致的美味,自然得加這脆生的、鮮嫩的不得了的生菜來調和調和。
3、手抓餅裏面必不可少的是什麼!雞蛋啊!就算是一個再基礎不過的手抓餅攤子,他可以沒有培根、火腿、芝士等配菜,但一定會有雞蛋!手抓餅上攤一個雞蛋,頓時就讓手抓餅從一個簡簡單單的麪餅化身爲精細食物,白色的手抓餅皮上攤着一個黃色的雞蛋,煞是好看。一口咬下去,手抓餅的嚼勁搭配着蛋黃的細膩口感,更是讓人連連叫好,欲罷不能。
4、芝士片是比較少見的手抓餅配料,但是其美味絕對不輸給常見的配料,毫不客氣的說,加了芝士片的手抓餅比不加的美味度至少是翻了個倍的。芝士片是發酵的牛奶製品,加到手抓餅裏後,芝士會慢慢的融化,讓手抓餅帶上了淡淡的奶香味,而嗅到這股味兒,人對美食的評價不自覺的就會提高1個等級呢,嗅覺可是極大的影響着味覺呢。當然,吃東西最重要的還是味覺,芝士濃郁純正的口感與手抓餅結合起來,從整體上提升了手抓餅的口味,讓手抓餅口感層次更爲豐富,每一個美味因子都在嘴裏輪番兒爆炸開來,直讓人陶醉的閉上眼睛,只想沉淪在手抓餅的海洋中。
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