紅燒魚頭煲的做法 6步快速完成
1、薑切片,紅椒切粒,蔥切段,紅蔥頭去衣抓拍扁。
2、魚頭洗乾淨,加鹽,料酒,一點點生抽,用手抓均勻,醃半個小時。
3、平底鍋燒熱,下油,魚頭下鍋前裹一層生粉,煎至兩面金黃。
4、另起砂鍋,燒熱之後,放一點油,將薑片,紅蔥頭,紅尖椒放進去翻炒一下。
5、再將剛纔煎好的魚頭鋪到砂鍋裏,澆一點生抽,大火,蓋鍋蓋。
6、等三分鍾之後,將白酒沿着鍋蓋澆一圈,讓其慢慢滲進鍋裏,再等一分多鐘之後,放入蔥段,蓋蓋,關火,一分鐘之後就可以開吃啦。
方法/步驟
1薑切片,紅椒切粒,蔥切段,紅蔥頭去衣抓拍扁。
2魚頭洗乾淨,加鹽,料酒,一點點生抽,用手抓均勻,醃半個小時。
3平底鍋燒熱,下油,魚頭下鍋前裹一層生粉,煎至兩面金黃。
4另起砂鍋,燒熱之後,放一點油,將薑片,紅蔥頭,紅尖椒放進去翻炒一下。
5再將剛纔煎好的魚頭鋪到砂鍋裏,澆一點生抽,大火,蓋鍋蓋。
6等三分鐘之後,將白酒沿着鍋蓋澆一圈,讓其慢慢滲進鍋裏,再等一分多鐘之後,放入蔥段,蓋蓋,關火,一分鐘之後就可以開吃啦。
-
羊肉和川弓一起煮好嗎
羊肉和川弓是兩種不同的食材,它們的烹飪方式和味道不同,一般情況下不會一起煮。羊肉一般可以用來製作燉菜、涮鍋等,而川弓是一種調味料,常用於川菜中增添風味。如果你想嘗試羊肉和川弓搭配,可以考慮將川弓作爲調料加入到羊肉料理中,以增加風味。...
-
烤面溫度和時間多少
烤面的溫度和時間很大程度上取決於你要製作的麪食的種類和大小。以下是一些常見的烤麪食的溫度和時間參考值:1.烤麪包:-溫度:180-200°C-時間:約15-30分鐘(取決於麪包大小)2.烤比薩:-溫度:220-250°C-時間:約12-20分鐘(取決於比薩大小和厚度)3.烤餅乾:-溫度:180°C-時間:約8-...
-
錫紙韭菜要烤多久才能吃
烤錫紙韭菜的時間取決於你想要的烤製程度。一般來說,烤錫紙韭菜需要在預熱至200度的烤箱中烤制15-20分鐘,直到韭菜變得稍微焦黃和鬆脆。你也可以根據個人口感和喜好來調整烤制時間。...
-
墓碑對哪個方向好
傳統上,墓碑一般是面向東方或者西方放置的。在基督教傳統中,墓碑通常面向東方,因爲東方被視爲日出的方向,代表新生和復活;在其他文化中,可能會選擇面向西方,代表日落和降臨的方向。因此,選擇墓碑面向何方,通常是根據具體的宗教信仰或文化傳統決定的。...