韭菜如何涼拌好吃 韭菜怎樣涼拌好吃

1、原料：韭菜。

2、調料：醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，醋，花椒，香油，糖，芝麻。

3、韭菜洗淨，去老根切段。

4、燒一鍋開水，放入韭菜段焯水半分鐘，撈起瀝乾水分。

5、將糖、醋、醬油、辣椒油、花椒粉、雞精調入拌勻，撒上香油、芝麻即可。