四種蔬菜不能一起吃是什麼

四種蔬菜不能一起吃的說法是：胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜和馬鈴薯。這種說法認爲，這四種蔬菜中含有不同的酶，混合食用會導致消化不良。然而，據科學研究，這種說法是不正確的，蔬菜的混合食用不會對消化系統造成不良影響。實際上，多種蔬菜的搭配可以提供更全面的營養。