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韭菜肉餃子餡怎麼調 韭菜肉餃子餡正確做法

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韭菜肉餃子餡怎麼調 韭菜肉餃子餡正確做法

1、食材:豬肉餡適量、韭菜適量、五香粉適量、生抽適量、熟油適量、香油適量、料酒適量。

2、方法:將豬肉剁成泥,加兩勺水攪拌均勻。加鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,繼續攪拌均勻。韭菜洗淨,用刀切碎,把韭菜放入肉末中拌勻。取一勺餡放在餃子皮上捏好即可。

標籤:餃子餡 韭菜