白切雞蘸料汁的做法 白切雞的薑蓉怎麼做好吃呢
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1、姜洗乾淨表皮,晾乾。
2、用刀刮掉姜的表皮,切成小碎塊。
3、料理機放入適量的小姜塊攪打成蓉,一次打不完分多次打(覺得打的太爛的朋友可以用刀剁碎)。
4、把打好或剁好的姜裝在小碗中,加入適量油鹽,攪拌均勻。
5、最後再把薑蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。
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