新鮮辣椒怎麼保鮮不爛呢 新鮮辣椒如何保鮮不爛呢

1、冷凍保存：購買的辣椒不需要清洗。直接把爛辣椒挑出來。把辣椒留下。然後把好的辣椒放在保鮮袋裏。然後排出空氣。密封袋口。放冰箱冷凍。這樣凍存時間特別長。吃之前提前解凍就好了。

2、鹽的保存方法：同樣，辣椒也不需要清洗。去掉壞辣椒。把辣椒晾在陽臺上一兩天。然後把辣椒放在保鮮盒裏。曬一些食用鹽。那就封了。放在乾燥通風處。這種保存方法味道也很新鮮。也需要很長時間。