冬瓜荷葉茶泡一晚上可以喝嗎 泡一晚上的冬瓜荷葉茶可以喝嗎
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1、不建議喝隔夜的冬瓜荷葉茶,從健康的角度看,茶湯外露,放久了易滋長微生物,使湯色發餿黴變。倘若胃腸不善,會導致腸胃消化不良。
2、營養成分喪失了很多。經長時間浸泡的茶水,其中的化學成分與剛沖泡的茶水有較大區別。
3、茶水中的多酚類、氨基酸發生氧化聚合,滋味變劣,類脂物質水解,和胡蘿蔔素氧化,產生酸餿味,維生素氧化,香氣物質揮發,茶湯中重金屬含量增多。
4、冬瓜荷葉茶來源與中藥,如果保存不當,隔夜極容易導致茶變質,對身體有害。
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