爆炒火腿腸的家常做法 爆炒火腿腸的做法
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1、用料:洋蔥2個、火腿腸1條、蔥1棵、芹菜1棵、蒜頭1個、鹽適量、水適量、生抽適量。
2、備好食材,洋蔥兩顆,火腿腸一根,香蔥芹菜各一棵。
3、把蒜頭拍扁,切碎,洋蔥切條,火腿腸切塊,芹菜香蔥洗淨切好。
4、熱鍋冷油放入火腿片,炒至金黃色撈起。
5、熱鍋冷油放蒜末爆香後再放入洋蔥,翻炒片刻,蓋上蓋子。(燜後再放入適量的水)
6、火腿片放入鍋內,芹菜香中一併放入,(放入適量的鹽生抽)一起翻炒,出鍋。
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