火腿腸的做法大全 火腿腸家常做法三則分享

1、香腸酥。

用料：

火腿腸二根、餛飩皮八張。

做法：

（1）準備好火腿腸。

（2）火腿腸一切四段。

（3）準備餛飩皮。

（4）把火腿腸放在餛飩皮中間。

（5）然後底部用刷子蘸少許的水，稍微刷一下，從上面捲起。

（6）底部的壓在上面的麪皮上，稍微用手捏一下。

（7）像擰毛巾一樣，擰一下。

（8）鍋裏多加些油，燒到七成熱時，把做好的火腿腸糖果放入鍋中，炸到金黃色即可撈出。

2、火腿腸炒豆苗。

用料：

豌豆苗180克、火腿腸120克、蒜頭2瓣、鹽適量、雞精少許。

做法：

（1）豆苗洗淨瀝乾水備用。

（2）火腿腸切薄片備用。

（3）蒜頭切碎備用。

（4）鍋中加入油，大火燒熱，下入火腿腸煸炒。

（5）火腿腸表面微焦時下入蒜末煸出香味。

（6）倒入豆苗不停翻炒。

（7）炒至豆苗變軟，調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

（8）出鍋裝盤即可上桌享用。

（9）清淡可口。

3、黃瓜炒火腿腸。

用料：

黃瓜2條、火腿腸2根、大蒜1個、鹽適量、植物油適量、蠔油適量。

做法：

（1）準備食材：

（2）黃瓜洗淨後切片。

（3）火腿腸切片。

（4）起油鍋，加入蒜片煸香鍋底。大蒜切片。

（5）加入黃瓜和火腿腸快速翻炒。一分鐘左右。

（6）加入適量鹽調味。

（7）加入適量蠔油翻炒均勻即可出鍋。