火腿腸的家常做法 怎樣做家常火腿腸吃

1、雞蛋打散，爲了煎出來的蛋餅更嫩，可加入適量溫水。

2、平底鍋放油，剛開始冒煙即可倒入蛋液。

3、晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅。

4、雞蛋凝固後，撒上香蔥、番茄、火腿丁，小心捲起。

5、卷好後出鍋，移至案板上切段，撒上肉鬆香蔥即可。