金針蘑不能跟什麼在一起吃

金針菇不能和維生素C含量較高的食物一起食用，因爲維生素C會破壞金針菇中的維生素B12，降低其營養價值。所以不建議金針菇與柑橘類水果、獼猴桃、檸檬等富含維生素C的食物一起食用。