茶蛋製作方法簡單又好吃

茶蛋製作方法：1 雞蛋洗淨，冷水下鍋，大火燒開後，關火燜5分鐘。2 煮好的雞蛋撈出。鍋內放1瓶啤酒，倒入所有香料和紅茶，加入少量老抽，大火燒開，轉小火煮3分鐘。3 把煮好的雞蛋蛋殼磕裂，放到鍋內，大火燒開，小火煮5分鐘。

茶蛋製作方法：

材料準備：

雞蛋約10個。糖30克，鹽25克，八角兩個，桂皮、香葉、小茴香若干，紅辣椒幹2個，紅茶5克。

操作步驟：

1 雞蛋洗乾淨，冷水下鍋，大火燒開後，關火燜5分鐘。

2 煮好的雞蛋撈出。鍋內放1瓶啤酒，倒入所有香料和紅茶，加入少量老抽，大火燒開，轉小火煮3分鐘。

3 把煮好的雞蛋蛋殼磕裂，放到鍋內，大火燒開，小火煮5分鐘。