包菜如何做好吃又簡單
功效:包菜是一種營養豐富的蔬菜,含有大量的維生素C、維生素K、鈣、鎂等礦物質,具有降低血壓、提高免疫力、保護消化系統等功效。
材料:
1. 新鮮包菜一顆
2. 蔥薑蒜適量(用於調味)
3. 食用油適量
4. 鹽、雞精適量(可根據個人口味調整)
做法步驟:
1. 將新鮮包菜洗淨,切成適合口味的大小塊狀備用。
2. 切好的包菜放入熱水中焯水,保持熱水沸騰,煮約1分鐘撈出備用。
3. 鍋中加熱適量食用油,放入蔥薑蒜炒香。
4. 將焯水後的包菜放入鍋中,翻炒均勻,讓調味料充分融入包菜。
5. 加入適量的鹽和雞精,繼續翻炒均勻,使包菜入味。
6. 炒至包菜熟爛、呈現出鮮綠色時即可出鍋。
注意事項:
1. 包菜在焯水時時間不要過長,以免過軟影響口感。
2. 炒制過程中的火候要掌握好,不宜過旺,以免炒糊。
3. 調味料的用量可以根據個人口味自行調整,可適量增減。
-
下廚做什麼飯好吃又簡單
下廚做什麼飯好吃又簡單功效:提供豐富的營養,滿足飲食需求,增添餐桌色彩。材料:-2雞胸肉-1個洋蔥-2個胡蘿蔔-1個青椒-3瓣大蒜-適量生薑-2條蔥-3湯匙醬油-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量橄欖油做法步驟:1.將雞胸肉切成小塊,用鹽、胡椒粉和生薑醃製15分鐘。2.洋蔥、胡...
-
苦瓜怎麼炒才能吃不苦呢
苦瓜是一種特別有營養的蔬菜,儘管味道苦,但有些人卻能享受它的獨特風味。不過,如果你不喜歡苦瓜的苦味,下面有幾種方法可以幫助你減輕它的苦味:1.去除苦瓜的苦液:將切好的苦瓜放入鹽水中浸泡片刻,然後用清水沖洗乾淨,這樣會幫助去除苦瓜的苦液。2.切薄片或去掉中心:苦瓜...
-
米粉爲什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高溫可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
磅蟹能不能跟西紅柿一起吃
磅蟹和西紅柿可以一起吃。磅蟹是一種海鮮食材,而西紅柿是一種常見的蔬菜。它們可以被用來製作各種美食,比如蟹肉炒西紅柿、蟹湯西紅柿雞蛋湯等。它們的搭配可以產生豐富的味道和口感,在料理中常常被用來提升菜餚的口味。...