在家制作年糕的教程 製作年糕的的方法介紹
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1、材料準備:糯米2斤、小豆0.1斤、青絲0.1斤、紅絲0.1斤、糖3勺(根據自己適應的甜度來放)。
2、將糯米清洗乾淨,放入盤裏面,倒入適量的水,浸泡24小時後上屜蒸爛。
3、準備乾淨的木棒,用木棒把煮熟的糯米搗爛後切成兩塊。
4、把小豆煮爛,加入糖、青絲、紅絲做成餡。
5、將製作好的餡料撒於年糕一塊的面上,再將另一塊放在餡上壓實、壓緊,然後用刀切成塊就好了。
標籤:年糕
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