新鮮魷魚涼拌怎麼做好吃 新鮮魷魚涼拌如何做好吃

1、魷魚處理乾淨，表面切花刀，切塊。

2、小黃瓜，水蘿蔔分別洗淨切片放入碗中。加鹽拌勻醃製片刻。

3、鍋中倒入適量冷水燒沸，放入魷魚，薑片，高湯精，焯熟後撈出。過一遍涼水。

4、取一大碗，放魷魚，辣醬，白糖，醬油拌勻。

5、再放入水蘿蔔，小黃瓜加檸檬汁拌勻即可。