臘豬肝需醃多久才能吃

臘豬肝需要醃製至少一週才能達到食用的狀態。醃製時間可以根據個人喜好來調整，但一般情況下，醃製時間越長，口感越好。醃製的目的是讓豬肝充分吸收香料和調味料，並且通過醃製過程進行脫水，使得豬肝更加鮮嫩和有嚼勁。