熟的大閘蟹能不能冷凍 煮熟的大閘蟹可以冷凍嗎

1、熟的大閘蟹能冷凍。

2、大閘蟹的營養豐富，且肉質細嫩，在煮熟後如果在溫度比較高的地方保存，是很容易被細菌微生物滋生，引起腐敗變質情況出現的。而冰箱冷凍的溫度基本在零下十多度左右，且溼度也比較低，可以有效將細菌微生物的活性抑制，延長食物的保存時間，因此大閘蟹煮熟了是可以放冰箱冷凍的。

3、煮熟的大閘蟹吃不完，可以待大閘蟹冷卻後裝入食品袋中，放進冰箱冷凍室保存，下次吃的時候拿出來解凍後，蒸熟即可。