牛肉丸子怎麼吃 牛肉丸子如何做好吃
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1、食材:新鮮牛肉丸6個、西洋菜200克、雞粉一小湯匙。
2、先把牛肉丸一個分成二個,從中間分開,再橫豎交叉給牛肉丸找打花。
3、把西洋菜洗乾淨控水備用。
4、先燒一大碗水,可以把牛肉丸放下去一起煮。
5、煮五分鐘左右,小火煮,看到牛肉丸的花花都裂開了,裏面也入味了,那就表示差不多熟了,就放一湯匙豬油,把西洋菜也放進去,把香菜也扔進去二根,這樣子湯更有味。開大火煮至湯再次滾。
6、放一湯匙半鹽,小半湯匙雞粉,看到湯滾了用鍋鏟攪均勻即可。
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