好吃又簡單的肉類菜餚
好吃又簡單的肉類菜餚:蒜香炒肉
功效:豐富的蛋白質和維生素B羣有助於增強肌肉力量和提供能量。蒜香味道濃郁,帶來健康的抗氧化和抗菌作用。
材料:
- 300克豬肉(瘦肉或裏脊肉)
- 4瓣大蒜
- 2顆青蔥
- 2勺生抽
- 1勺料酒
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量植物油
- 適量香蔥葉(裝飾用)
做法步驟:
1. 將豬肉切成薄片,放入碗中加入料酒、生抽、鹽和胡椒粉,拌勻醃製10分鐘。
2. 大蒜去皮切末,青蔥洗淨切段備用。
3. 熱鍋中加入適量植物油,加入蒜末翻炒出香味。
4. 加入醃製好的豬肉翻炒至變色。
5. 加入青蔥段翻炒均勻。
6. 倒入生抽翻炒均勻,提鮮增香。
7. 持續翻炒至肉熟透,即可起鍋。
8. 裝盤時撒上新鮮香蔥葉,即可享用。
注意事項:
- 炒肉時間不宜過長,以免肉變老。
- 醃製肉片時可以加入少許水澱粉,提升肉質的嫩滑度。
- 翻炒過程中火力要快,以保持肉的鮮嫩口感。
這道蒜香炒肉簡單易做,口感鮮美,適合作爲家常菜或下飯菜。添加適量的蒜末和青蔥,不僅增添了菜餚的香氣,還增加了食慾。快去嘗試製作吧!
-
陳皮能不能跟白糖一起吃
可以的,陳皮和白糖可以一起搭配食用。陳皮有清香的味道和健脾消食的作用,而白糖可以調節口感和增加甜味。一起食用可以使口味更加豐富。但需要注意的是,陳皮和白糖都含有糖分,所以要適量食用,避免攝入過多糖分對健康造成不良影響。...
-
醋泡黑豆多久才能吃
醋泡黑豆通常需要至少一天的時間才能吃。最好將黑豆浸泡在醋中,讓其充分吸收醋的味道和營養,同時軟化豆子使其更容易消化。一般來說,黑豆泡在醋中24小時後就可以食用了,但也可以根據個人喜好和口感調整泡製時間。保持黑豆在冰箱中可以延長其保存時間。...
-
蘋果和梨能不能一起煮吃
蘋果和梨可以一起煮吃。事實上,很多食譜中會將蘋果和梨一起作爲烹飪或烘焙的原料,例如水果蜜餞、水果派等。煮熟後,蘋果和梨的口感和味道會相互融合,增加食物的多樣性和口感。...
-
山楂梨和山藥能不能一起吃
山楂梨和山藥可以一起吃。山楂梨具有清熱解毒、降脂降壓的作用,能促進消化和排泄,有助於消化不良和胃寒的症狀。山藥則具有補脾胃、益肺腎、滋陰補血的作用,能改善消化功能和增強免疫力。綜合來看,山楂梨和山藥的食用可以互相輔助,但具體飲食搭配仍需根據個體情況進...