新鮮辣椒辣醬怎麼保存 辣椒醬長期保存方法
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1、辣椒醬在儲存在冰箱的冷藏室,不要放在冷凍室,會影響辣椒醬的口感和味道。辣椒醬一旦開口,就需要放在冷藏室裏面儲存,以防在常溫下影響質量,變質。
2、有些辣椒醬是醃製而成的,不能長時間處於常溫環境,可以用泡菜罈子裝上,然後用水隔絕儲存。
3、暫時不吃的辣椒醬,可以添加些食用油攪拌均勻,放進冰箱裏面,這樣能夠有效延長辣椒醬的保質期。
4、平時如果只是取出少量辣椒醬食用,可以用乾淨的筷子或者勺子,避免有口水、水分的筷子、勺子多次盛取,避免細菌跟着口水或者水分進入辣椒醬,引發變質。
5、放在陰涼的地方密封保存,短則保存2個月,長則保存3個月以上。
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