蘋果怎麼挑才能挑到甜的 蘋果如何挑選才能挑到甜的呢
1、看蘋果的顏色。首先肯定是先看顏色,現在超市裏的蘋果基本上看起來都是貴一點的,特別紅,但這種顏色反而讓人感覺特別假。購買時要看清,要紅的蘋果但這個紅的必須很自然,這樣的蘋果含糖量高,吃起來也比較甜。但如果我們看到這個蘋果是紅色的,是黃色的,這樣的蘋果肯定是還沒有成熟,在生長過程中光是不均勻的,這種不推薦購買。
2、看蘋果的形狀。蘋果在生長過程中,各種因素造成其形狀發生變形。但也有一些蘋果由於發育不良而“畸形”。選擇的時候,我們儘量選擇長得比較規整圓潤,不選那種歪三扭四的那種,這種蘋果一般發育不佳,吃起來也比較酸。
3、看蘋果的果紋。選擇蘋果時,先看顏色,看看果紋,如果看到蘋果上面有豎直的條紋,條紋越多,說明蘋果越甜,如果沒有條紋,建議不要購買,因爲這樣的蘋果在生長過程中光照不足,果肉裏水分不足,口感不好。
4、看蘋果的果蒂。事實上,蘋果也有“公母”之分,相對來說,公母的蘋果要甜得多,味道鮮美得多,怎麼區分?看看蘋果的果蒂,如果果蒂很淺,說明是公蘋果,這蘋果的皮比較厚,吃起來又酸,而果蒂較深的蘋果一般都是母蘋果,這蘋果相對來說比較甜,吃起來又脆又香。
5、看蘋果的果梗。當我們挑蘋果時,看看果梗,就是上面那個把兒。通常鮮果梗應該是綠色的,但是如果我們看到果梗的顏色是黑色,或者是乾燥的,這樣的蘋果一定是放得太長,導致果梗開始變幹,因爲水分已經損失了大部分,這樣的蘋果肯定也不好吃,所以在購買時一定要看果梗的顏色。
6、掂蘋果的重量。挑選的時候,如果以上幾種蘋果都不錯,我們可以把兩個差不多大小的蘋果拿在手裏掂,如果說同樣大小的蘋果一顆輕一顆重,那一定是水比較足了,這樣蘋果吃起來也比較甜。反過來說,如果是輕的,或者就是沒有完全長熟,或者就是放的時間過長,失水了所以纔會很輕。
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