用電飯煲做發糕的方法 用電飯煲如何製作發糕呢
1、製作食材:大棗,麪粉,酵母粉,雞蛋,紅糖,食用油。
2、做法:處理一下大棗,將大棗放到一個大碗中,然後加入半碗清水,把大棗浸泡上。大棗浸泡上了之後咱們接着開始和麪。向大碗中倒適量的麪粉,然後再準備個小碗,小碗中加入1/3碗溫水,然後再加入適量的酵母,先把酵母粉攪拌到融化。
3、等到酵母粉化開了之後,就用攪拌好的酵母水和麪。向準備好的麪粉中倒入酵母水,一次全倒進去就可以了,然後再加入兩個雞蛋,將它們和麪粉一起攪拌均勻。將它們都攪拌均勻之後,先放到一旁,然後再來調一點用來和麪的紅糖水。
4、準備一個小碗,碗中加入適量的紅糖,然後倒入小半碗溫水,用筷子將紅糖和溫水攪拌均勻,攪拌好了之後,把紅糖水倒入到攪拌好的麪糊中繼續攪拌,攪拌均勻之後,如果發現麪糊太稀的話,再加一點麪粉,一直攪拌成能夠掛住筷子的麪糊。麪糊弄好之後,蓋上保鮮膜先給它發酵半個小時。
5、在麪糊發酵期間,先把泡好的大棗切一下,沿着大棗核的四周,將大棗肉全部切下來。切好之後先放到一個碗中。等到麪糊快發酵好了的時候,在電飯鍋裏刷點油,四周和底部全部均勻地刷上一層。
6、麪糊發酵好了之後,將麪糊和大棗全部倒進鍋裏,然後再攪拌一下。將麪糊和大棗攪拌均勻之後,接下來的步驟就和做米飯是一樣的,蓋上鍋蓋,打開煮飯鍵。然後靜靜等待它自動調到保溫鍵。電飯鍋跳到保溫鍵之後,不要着急地將紅棗發糕取出來,再給它燜上十分鐘就可以取出來脫模了。脫模之後切成小塊,一道非常美味的家庭版紅棗發糕就這樣完成了。
-
番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
-
簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋蔥切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
-
豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因爲豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐保存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
-
新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來說,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般爲3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...