怎麼做粉絲好吃又簡單
如何做好吃又簡單的粉絲
功效:
粉絲是一種以澱粉爲主要成分的食品,富含蛋白質、纖維和多種維生素礦物質,有助於提供能量和改善消化系統功能。它被廣泛應用於中式料理中,能夠激發人們的食慾,提供飽腹感。
材料:
1. 250克粉絲
2. 適量的雞胸肉或蝦仁
3. 適量的蔬菜(例如胡蘿蔔、豆芽、洋蔥等)
4. 蒜瓣2-3顆,薑片適量
5. 醬油、鹽、胡椒粉適量
6. 高湯或清湯適量
7. 適量的食用油
做法步驟:
1. 將粉絲放入熱水中浸泡約10分鐘,直至變軟。然後將其瀝乾備用。
2. 將雞胸肉或蝦仁切成丁狀,蔬菜切成適當大小的塊狀。
3. 鍋中倒入適量的食用油,加入蒜瓣和薑片翻炒至香味出來。
4. 加入雞胸肉或蝦仁翻炒至變色。
5. 加入蔬菜,繼續翻炒約2分鐘,使其變軟。
6. 加入粉絲,略炒均勻。
7. 倒入高湯或清湯,加入適量的醬油、鹽和胡椒粉,煮沸後改用中小火煮5-6分鐘,直至粉絲煮熟。
8. 將炒好的粉絲盛出,即可享用。
注意事項:
1. 在選擇粉絲時,儘量選擇質地較好、呈白色的產品,以確保其質量。
2. 在浸泡粉絲時,時間不宜過長,防止粉絲太過軟爛。
3. 在炒粉絲時,火候要掌握好,以免炒糊或過度煮熟。
4. 蔬菜的選擇可以根據個人口味和季節進行變化,增加色彩和營養。
通過以上的步驟,你可以輕鬆製作一道美味又簡單的粉絲料理。保持食材的新鮮和烹飪的技巧,將會讓這道菜更加美味可口。祝你做菜愉快,享受美食的同時也注重營養健康!
-
悶飯做法簡單又好吃
悶飯是一道簡單又美味的家常菜,它不僅口感鮮美,而且有一定的營養價值。下面就爲大家介紹一道簡單的悶飯做法。功效:悶飯是一道富含蛋白質、碳水化合物和維生素的菜餚,適合作爲一餐的主食。它能夠滿足人體對能量的需求,提供所需的營養,同時還有助於增強胃腸蠕動,促進消...
-
什麼美食簡單又好吃
【美食推薦】烤三文魚功效:烤三文魚富含高蛋白質和Omega-3脂肪酸,有助於提供人體所需的營養和維持健康。它還可以增強免疫系統、促進骨骼生長和保護心臟健康。材料:-300克三文魚-2湯匙橄欖油-2湯匙檸檬汁-2瓣大蒜,切碎-1茶匙鹽-1/2茶匙黑胡椒粉-新鮮香草(如羅勒或迷...
-
羊肉湯怎樣燉纔好吃
要想燉出一鍋美味的羊肉湯,可以按照以下步驟進行:1.首先,選購新鮮的羊肉,最好選擇羊腿或羊排,肉質鮮嫩。2.將羊肉洗淨,切塊後放入冷水中浸泡30分鐘,去除多餘的血水和腥味。3.在燉鍋中加入清水,放入羊肉塊,大火煮沸後撇去浮沫。4.加入薑片、大蔥、桂皮、八角、料酒和鹽,用...
-
豬心燉什麼補氣補血
豬心可以燉製成營養豐富的補氣補血食物。豬心中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12等營養物質,有助於促進血液循環、增加血紅蛋白合成,從而起到補血的作用。同時,豬心還有益氣補腎的功效,可提升體內氣血運行平衡,增強體力、改善體質。因此,燉豬心可以達到補氣補血的效...