冬瓜土豆家常做法 方法簡單易懂

1、冬瓜洗淨帶皮切塊，土豆去皮切塊。

2、將排骨涼水如果先焯一遍水，撇除浮沫。

3、焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋，放入蔥姜，花椒和八角。

4、倒入摸過排骨的清水。

5、加鹽和生抽調味。

6、電壓力鍋選擇“蹄筋”類，默認時間是45分鐘，可以改爲30分鐘。

7、自動保溫後有繼續燜了15分鐘再打開鍋蓋食用。

方法/步驟

1

冬瓜洗淨帶皮切塊，土豆去皮切塊。

2

將排骨涼水如果先焯一遍水，撇除浮沫。

3

焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋，放入蔥姜，花椒和八角。

4

倒入摸過排骨的清水。

5

加鹽和生抽調味。

6

電壓力鍋選擇“蹄筋”類，默認時間是45分鐘，可以改爲30分鐘。

7

自動保溫後有繼續燜了15分鐘再打開鍋蓋食用。