土豆怎麼做簡單的菜 土豆家常做法
經驗2.14W
1、可以做酸辣土豆絲,食材:土豆1個,尖椒2個,花椒20粒,白醋15毫升,鹽少許,花生油20克。
2、土豆洗淨去皮,青椒洗淨去蒂。
3、將土豆切成細絲,並放入冷水中浸泡並洗淨澱粉備用,青椒切成絲備用。
4、熱鍋放油燒熱,放入花椒小火炸出香味。
5、倒入土豆絲改大火翻炒。
6、炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。
7、淋入白醋翻炒幾下。
8、倒入青椒翻炒均勻。
9、待青椒稍微熟軟,關火出鍋裝盤即可。
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