新鮮野菜如何保存 新鮮野菜的保存方法
1、冷凍。冷凍之前先清理爛葉和泥土,清洗乾淨後在放置開水中焯水一分鐘。然後立馬撈出來放入網篩裏面控幹水分,晾乾之後就可整齊的存放在保鮮袋裏面,再放到冰箱進行冷凍即可。
2、鹽漬。將洗淨的野菜碼放在刷洗乾淨的罈子裏,碼一層野菜撒一層比較粗的大粒鹽,這樣弄完後再用鵝卵石壓上就可以了。食用之前記得用清水浸泡2-3個小時左右降低野菜中的鹽分。
3、曬乾。將野菜焯水之後曬乾保存,家常蔬菜可以這麼處理,野菜也可以這麼處理。
4、真空保存。將採摘回來的野菜洗淨後裝入保鮮袋中,然後加入一些水,並在袋子底部剪一個小洞,將水排出來的同時將保鮮袋中的空氣排盡,最後將小洞密封好放在陰涼的地方即可。
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
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吐司烤箱最佳溫度和時間多少
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