生薑如何保存不會變壞 生薑怎樣保存得更久
1、撕下一塊保鮮膜,然後把生薑放進去,在上面撒上一些食鹽,如果生薑有切口的,在切口部位抹上食鹽,這樣可以保持生薑不變壞。
2、準備一個大碗,裏面倒上清水,再加幾勺食鹽進去,然後把買回家的生薑放進去,讓它泡上半個小時左右,這樣是爲了殺菌防止生薑容易變壞,泡完以後把生薑撈起來,把表面的水分擦乾,然後讓它自然陰乾,不要放到太陽下面曬,容易變乾癟,生薑幹了以後用一個塑料袋裝起來,擠去多餘的空氣,殺過菌的生薑放在密封的環境中,就可以保存很久不容易變壞了,把它放到通風陰涼的地方或者冰箱裏,隨用隨取,用很久都是新鮮的。
3、可以把生薑放在大米里面,大米可以提供一個陰涼防潮的環境,生薑放在裏面,也變得不容易壞了,也不容易乾癟。
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