公開一款粗糧新吃法 讓你健康每一天
1、食材:芋頭6個,鹹蛋黃5個,糯米一碗,鹽適量。
2、食材都準備好,鹹蛋黃需要蒸一下或者烤一下使用。
3、芋頭表面的泥沙洗乾淨後,放入鍋裏,加入適量水,煮熟。
4、糯米淘洗乾淨後,加入大量的清水,浸泡一晚上,煮好的芋頭趁熱去皮,用勺子壓成泥。
5、鹹蛋黃切碎和芋頭泥混均勻。
6、鹹蛋黃芋泥,放在手心,團成圓形,放在糯米上,打個滾。
7、沾滿糯米的芋圓放在手心,雙手輕輕搓揉,讓表面的糯米儘量粘牢。
8、將做好的丸子擺放在蒸盤中,蒸烤箱110預熱5分鐘,蒸盤放在中層蒸30分鐘,直到表面的糯米完全開花出鍋,擺上枸杞或者撒上蔥花即可。
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